Paprika

Nuestro viaje a España tenía como objetivo no sólo aprender el idioma trabajando en una tienda, pero también descubrir el "Ristowellness". Visitamos tres restaurantes que preparan la comida biològica.

Lo que más me impresionó se llama Paprika y està en Granada.  Es un restaurante vegano que cocina platos con productos locales y ecològicos, y tiene vinos naturales de la zona. Cada dìa està una oferta, con un plato diferente. Los actuales propietarios no son los fundadores, pero han heredado el nombre y para atraer mayor público han creado una página web (excelente manera de establecer una relación con un público más joven) y se anuncian en las revistas. También organizan eventos, como exposiciones y inauguraciòn de determinados productos.